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料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 5分
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- 159.0万人
- 再生回数
- 3.4億回
- 動画数
- 1,785本
材料
- 全卵 : 20g
- グラニュー糖 : 20g
- 溶かしバター(無塩) : 20g
- (A)薄力粉 : 50g
- (A)ココアパウダー : 15g
- (A)ベーキングパウダー : 2g
- チョコレートチップ : 15g
所要時間
30分
手順
-
1)
生地を作る
00:18
ボウルに溶き卵、グラニュー糖、溶かしバター(無塩)の順に入れてよく混ぜる。
(A)をふるってボウルに入れて切るように混ぜる。
チョコレートチップは少し残し、加えて混ぜる。 -
2)
成形する
01:44
生地を台に取り出し6分割する。
手で軽く押して平たく成形する。
オーブンシートに並べて残しておいたチョコレートチップを生地に乗せる。 -
3)
焼く
03:15
温度を170℃で8分、ノンフライヤーで焼く。
焼けたらノンフライヤーから取り出し粗熱を取る。
これを繰り返して完成。
Point
・材料は5cmの丸型6枚分
・ノンフライヤーで焼くと生地が上に2cm膨らむ。
・ノンフライヤーは予熱なしで焼ける。
・動画のノンフライヤーはコンパクトサイズなので2度に分けて焼いたが容量の大きいノンフライヤーだと1度で焼ける。
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