煮込み（手羽中の味噌煮込み）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 60分
焼き物（とうもろこしのチーズ焼き）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
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材料
- とうもろこし : 2本
- (A)顆粒コンソメ : 小さじ2
- (A)砂糖 : 小さじ1
- (A)片栗粉 : 大さじ2
- (A)薄力粉 : 大さじ2
- (A)卵 : 1個
- (A)ピザ用チーズ : 50g
所要時間
20分
手順
-
1)
とうもろこしの実を取る
00:20
とうもろこしの皮を剥き、横半分に切る。
縦に置き、包丁で実を切り落とす。 -
2)
生地を作る
01:07
ボウルに(A)とほぐした1を入れて、よく混ぜる。
-
3)
焼く
02:15
フライパンに薄くサラダ油(分量外)を引き、弱めの中火にかける。
生地をスプーンで掬って落とし、軽く平らにする。
焼き色がついたら裏返し、両面焼けたら完成。
Point
・ピザ用チーズは2種類のチーズが混合したものを使用している。
・とうもろこしは、縦に置いて包丁で削ぐように切ると切り落としやすい。
・冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもよい。
・おかずにもおつまみにも最適な一品。
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