クッキー（さつまいものクッキー）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし

サツマイモにラップをかける。
サツマイモを600Wの電子レンジで5分加熱する。

器に有塩バターと砂糖を入れ溶かす。
ボウルに薄力粉を入れる。
生地に溶けた有塩バターと砂糖を少しずつ加えながら混ぜる。
さらに水を加え練る。
1のサツマイモをさいの目に切る。
ボウルに粉チーズと切ったサツマイモを加え捏ねる。

クッキングシートの上に2の生地をのせる。
生地を薄くのばし形を整える。
生地に黒ゴマを振りかける。
生地に卵黄を塗る。
200℃のオーブンで13分焼く。
粗熱を取り食べやすい大きさに切って完成。