生姜焼き（肉巻きピーマンの生姜焼き）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 15分
丼（明太子卵丼）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
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- 2,415本
材料
- 明太子 : 25g
- 卵 : 2個
- (A)塩 : 1つまみ
- (A)うま味調味料 : 4振り
- (A)砂糖 : 1つまみ
- 油 : 大さじ1
- ご飯 : 200g
- 刻み海苔 : 適量
- 小ネギ : 適量
- サラダ油 : 大さじ1
所要時間
10分
手順
-
1)
ご飯を解凍する
01:32
ご飯を500Wの電子レンジで3分30秒加熱して解凍する。
-
2)
卵液を作る
01:48
卵に明太子と(A)を入れて混ぜる。
-
3)
ご飯の準備をする
05:34
ご飯を器に入れる。
刻み海苔を散らす。 -
4)
加熱する
06:09
フライパンにサラダ油をひいて弱中火で熱する。
2を入れてゴムベラで中心に寄せる。
半熟になるまで加熱する。 -
5)
盛り付ける
08:02
4を3に乗せる。
小ネギを散らして完成。
Point
・明太子と卵を使った簡単に作れる丼のレシピ。
・1人分の分量。
・卵はあらかじめ割って容器に入れておく。
・ご飯は冷凍ご飯を使用している。
・明太子の皮は使用しない。
・お好みで醤油をかけるとより美味しく食べれる。
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