料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 20分
蒸しパン(さつまいも蒸しパン)|syun cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- さつまいも : 1本(250g)
- ホットケーキミックス : 150g
- 牛乳 : 150ml
所要時間
20分
手順
-
1)
さつまいもの下処理をする
00:20
さつまいもを1cm幅に切り分ける。
サイコロ状に切り分けて水に10分程さらす。 -
2)
生地をつくる
01:26
ホットケーキミックスに牛乳を入れて混ぜる。
さつまいもの水を切る。
さつまいもを少し残し生地に入れて混ぜる。
タッパーにクッキングシートをひく。
生地を流し入れて、残しておいたさつまいもをトッピングする。
生地の空気を抜きタッパーにラップをかける。 -
3)
生地を焼く
04:17
500Wの電子レンジで5分加熱する。
タッパーから取り出し粗熱をとる。
Point
・さつまいもをさらした後、キッチンペーパーで水気を切る。
・生地とさつまいもを混ぜる時はムラにならないように均等になるように混ぜる。
・シンプルで素朴な蒸しパンレシピ。
・短時間で作れるお手軽レシピ。
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