炒め物（鶏むねピーマン炒め）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 20分
えびピラフ｜あおいの給食室 / 子どもと食べる魔法のレシピさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 25.0万人
- 再生回数
- 1,827.9万回
- 動画数
- 266本
材料
- 米 : 2合
- 冷凍むきえび : 100g
- 玉ねぎ : 100g
- 冷凍ミックスベジタブル : 100g
- 顆粒コンソメ : 2.7g
- 塩 : 2.3g
- 無塩バター : 10g
所要時間
70分
手順
-
1)
米を浸水する
00:30
米を研ぎ、2合分の水(分量外)を加える。
30分以上浸水する。 -
2)
具材の下準備をする
00:59
ボウルに冷凍むきえびを入れ、流水で軽く解凍する。
水気を切る。
玉ねぎをみじん切りにする。 -
3)
炊飯する
01:30
1に顆粒コンソメ、塩を加えて混ぜる。
2、冷凍ミックスベジタブル、無塩バターを乗せる。
通常炊飯する。 -
4)
盛り付ける
02:56
炊き上がったら蒸らす。
全体をよく混ぜる。
器に盛り付けて完成。
Point
・動画内では、炊飯鍋を使用している。
・1～2歳児が食べる場合は、冷凍むきえびを1cmほどに切る。
・塩が吸水を妨げるため、必ず浸水する。
・冷凍ミックスベジタブルは解凍せずに加える。
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