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えびピラフ|あおいの給食室 / 子どもと食べる魔法のレシピさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
25.0万人
再生回数
1,827.9万回
動画数
266本

材料

  • 米 : 2合
  • 冷凍むきえび : 100g
  • 玉ねぎ : 100g
  • 冷凍ミックスベジタブル : 100g
  • 顆粒コンソメ : 2.7g
  • 塩 : 2.3g
  • 無塩バター : 10g

所要時間

70分

手順

  1. 1) 米を浸水する 00:30

    米を研ぎ、2合分の水(分量外)を加える。
    30分以上浸水する。

  2. 2) 具材の下準備をする 00:59

    ボウルに冷凍むきえびを入れ、流水で軽く解凍する。
    水気を切る。
    玉ねぎをみじん切りにする。

  3. 3) 炊飯する 01:30

    1に顆粒コンソメ、塩を加えて混ぜる。
    2、冷凍ミックスベジタブル、無塩バターを乗せる。
    通常炊飯する。

  4. 4) 盛り付ける 02:56

    炊き上がったら蒸らす。
    全体をよく混ぜる。
    器に盛り付けて完成。

Point

・動画内では、炊飯鍋を使用している。
・1~2歳児が食べる場合は、冷凍むきえびを1cmほどに切る。
・塩が吸水を妨げるため、必ず浸水する。
・冷凍ミックスベジタブルは解凍せずに加える。

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