エプロン 所要時間 : 25分
スープ(トマトと野菜のスープ)|ドムス【ダイエットが続くチャンネル】 さんのレシピ書き起こし
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材料
- キャベツ : 1/2個
- 玉ねぎ : 3個
- ピーマン : 1個
- ほうれん草 : 1束
- ホールトマト缶 : 1缶
- (A)鶏がらスープの素 : 適量
- (A)カレー粉(粉タイプ) : 適量
- (A)粗びきこしょう : 適量
- 水 : 1ℓ
所要時間
30分
手順
-
1)
野菜を切る
00:22
全ての野菜を食べやすい大きさのざく切りにし鍋へ入れる。
そこにホールトマト缶と(A)を加える。 -
2)
煮る
01:50
1に水1ℓを入れ、蓋をして中火で10分煮詰める。
10分後に蓋を開け、トマトを潰しながら更に5分加熱する。 -
3)
仕上げる
02:27
味見をして味が足りない場合は、(A)をお好みで足して味を調えたら完成。
Point
・夜に食べ続けることでダイエットにつながるため、大きい鍋で数日分作る。
・ピーマンの代わりにセロリでも可。
・ホールトマト缶のトマトを出し切ったら、その缶に水を入れトマトを使い切る。
・出来上がったスープにおろししょうが、おろしにんにく、コチュジャン、韓国のり、キムチをお好みの量入れてアレンジしても美味しい。
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