プリン（さくらのヨーグルトプリン）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
HidaMari Cooking 所要時間 : 20分
チュロス｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
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- 55.3万人
- 再生回数
- 6,202.7万回
- 動画数
- 599本
材料
- ホットケーキミックス : 150g
- 水 : 100g
- (A)シナモン : 大さじ1
- (A)グラニュー糖 : 大さじ2
- (B)きな粉 : 大さじ2
- (B)グラニュー糖 : 大さじ2
- (C)ココアパウダー : 大さじ2
- (C)グラニュー糖 : 大さじ2
所要時間
20分
手順
-
1)
生地を作る
01:00
耐熱ボウルに水を入れる。
500Wの電子レンジで2分加熱する。
ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで混ぜる。 -
2)
揚げる
02:30
1を絞り袋に入れる。
クッキングシートに棒状に絞り出す。
フライパンに油(分量外)を入れ、強火にかける。
温度が上がったら、中火にする。
クッキングシートを裏返し、生地を下にして入れる。
2分ほど揚げたら、クッキングシートを剥がして裏返す。
2分ほど揚げる。
取り出して油を切る。 -
3)
仕上げる
05:19
(A)、(B)、(C)をそれぞれ袋に入れる。
2が温かいうちに袋に入れ、まぶして完成。
Point
・水は必ず加熱して沸騰させる。
・ホットケーキミックスは香料が少ないものを使用している。
・クッキングシートを絞り出す生地の大きさに合わせて切り、生地を2個ずつ絞り出す。
・トッピングはお好みのものをまぶしてよい。
・温度が上がった目安は、菜箸を入れて細かい気泡が出るくらいである。
・工程2で生地を取り出す際、持ち上げて2～3秒待ってから、生地を振って油を切りながら取り出すと油が切りやすくなる。
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