台湾カステラ（コーヒー台湾カステラ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 90分
茶碗蒸し（きのこと栗の茶碗蒸し）｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 51.7万人
- 再生回数
- 8,423.2万回
- 動画数
- 1,554本
材料
- 椎茸・エリンギ : 100g
- むき栗 : 30g
- 無塩バター : 10g
- カマンベールチーズ : 2ピース
- 卵 : 1個
- 牛乳 : 60cc
- 塩 : 小さじ1/2
- 胡椒 : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
具材を切る
19:20
椎茸を薄切りにする。
エリンギを薄切りにする。 -
2)
アパレイユを作る
02:08
ボウルに卵を割り入れて、泡立て器で溶きほぐす。
牛乳を加えて混ぜる。
塩、胡椒を加えて混ぜる。 -
3)
具材を焼く
02:40
フライパンに無塩バターをひいて、1、むき栗を入れて、強火で焼く。
塩胡椒(分量外)をかける。
中火にして、3分ほど焼く。 -
4)
湯煎焼きする
04:33
ココットに、3、カマンベールチーズの順に入れる。
2を混ぜてから加える。
耐熱容器にキッチンペーパーを敷いて、お湯(分量外)を入れる。
ココットを入れ、耐熱容器を天板に乗せる
170度に予熱したオーブンで15分湯煎焼きする。
粗熱を取って完成。
Point
・ココット2個分の分量である。
・工程1は押して切る。
・オーブンは170度に予熱しておく。
・エリンギ、椎茸はお好みのきのこを使用する。
・カマンベールチーズはお好みのチーズを使用する。
・耐熱容器にお湯(分量外)を入れるときは、ココットの高さ半分ほど入れる。
関連するレシピ
焼き魚（鮭と夏野菜のグリル）｜元気ママキッチンさんのレシピ書き起こし
元気ママキッチン 所要時間 : 20分
和え物（ささみときゅうりのわさび和え）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 20分
ゼリー（白桃ラッシープロテインゼリー）｜ちゃぴさんです。さんのレシピ書き起こし
ちゃぴさんです。 所要時間 : 5分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
