揚げ物（ナスの豚ひき肉挟み揚げ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 30分
和え物（塩茹でキャベツとしらすの和え物）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 11.1万人
- 再生回数
- 2,192.7万回
- 動画数
- 2,143本
材料
- キャベツ : 300g
- しらす : 25g
- (A)鶏ガラスープの素 : 小さじ1/2
- (A)白炒りごま : 小さじ1
- (A)ニンニクチューブ : 少々
- (A)うま味調味料 : 3振り
- (A)ごま油 : 小さじ1/2
- 水 : 1.5L
- 塩 : 小さじ1と1/2
所要時間
15分
手順
-
1)
下準備をする
00:55
鍋に水を入れて沸かす。
キャベツをざく切りにする。
芯の部分を薄切りにする。 -
2)
キャベツを茹でる
01:37
1の鍋に塩を加えて混ぜる。
キャベツを加えて混ぜ、2分30秒加熱する。
ザルにあげて水気をよく切る。 -
3)
和える
02:15
ボウルに2、(A)を入れて和える。
-
4)
盛り付ける
02:39
3をお皿に盛り付ける。
しらすをちらして完成。
Point
・簡単な工程で手軽に作れる。
・動画内では、3人分の分量を紹介している。
・工程3で和えたあとに味を見て、各種調味料でお好みの濃さに調整する。
・1人分の糖質は、3.7gほどである。
・1人分のタンパク質は2.0gである。
・塩は水1Lに対して小さじ1加える。
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