バター（生クリームのバター）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 15分
クッキー（チョコレートチップくるみクッキー）｜MoLaLa Cookさんのレシピ書き起こし
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- 動画数
- 229本
材料
- 無塩バター : 80g
- 黒糖 : 40g
- 砂糖 : 50g
- 全卵 : 1個
- 卵黄 : 1個
- 薄力粉 : 190g
- ベーキングパウダー : 3g
- 塩 : 1g
- くるみ : 60g
- ブラックチョコレート : 160g
所要時間
40分
手順
-
1)
生地を作る
00:07
ボウルに無塩バターを入れて電子レンジで加熱して溶かす。
黒糖と砂糖を入れてハンドミキサーで混ぜる。
全卵と卵黄を入れて混ぜる。
薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜる。
くるみとブラックチョコレートを包丁で砕いて入れて混ぜる。
ゴムベラに持ち替えて混ぜる。
ラップを被せて冷蔵庫で1時間置く。 -
2)
成形する
01:50
スプーンで生地を150g程度すくってクッキングシートの上に乗せる。
丸く成形する。 -
3)
焼く
02:10
2を190度に予熱したオーブンで15分〜18分焼いて完成。
Point
・手軽に作れるチョコレートチップくるみクッキーのレシピ。
・ブラックチョコレートは板チョコレートのカカオ分70％のものを使用している。
・オーブンを190度に予熱しておく。
・2個分の分量。
・生地を冷蔵庫で1時間置く時間は所要時間に含まない。
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