味噌（ピーマン味噌）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 15分
炒め物（魚肉ソーセージと玉ねぎの炒め物）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
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材料
- 玉ねぎ : 1個
- 魚肉ソーセージ : 2本
- ピーマン : 1個
- おろしにんにく : 1片
- (A)ブラックペッパー : 適量
- (A)ウスターソース : 適量
- (A)ケチャップ : 適量
- (A)辛味調味料 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
下準備をする
01:20
魚肉ソーセージを斜めに切る。
ピーマンのヘタを取り除き、半分に切り、斜めに切る。
玉ねぎの皮を剥き、芯を切落とし、くし切りにする。 -
2)
炒める
04:18
フライパンに油(分量外)をひいて、おろしにんにく、玉ねぎを入れて炒める。
玉ねぎに火が通ったら、ピーマン、魚肉ソーセージを加えて、軽く炒める。
火を止めて、(A)を加える。
火にかけて、軽く炒め合わせる。 -
3)
盛り付ける
07:36
2をお皿に盛り付けて完成。
Point
・2人前の分量である。
・簡単な工程で作れる。
・ピーマンの種は取り除かなくてもよい。
・ウスターソースとケチャップは同量にする。
・仕上げにお好みで粉チーズをかけて食べても美味しい。
・魚肉ソーセージは炒めすぎないようにする。
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