そうめん（牛肉の冷やしおろしそうめん）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 20分
丼（ちくわの生姜焼き丼）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 66.5万人
- 再生回数
- 1.1億回
- 動画数
- 864本
材料
- ちくわ : 3本
- 玉ねぎ : 60g
- ピーマン : 1/2個
- 卵 : 1個
- 塩胡椒 : 少々
- 生姜 : 適量
- (A)醤油 : 大さじ1
- (A)酒 : 大さじ1
- (A)みりん : 大さじ1
- マヨネーズ : 適量
- 紅生姜 : 適量
- ご飯 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
具材の下準備をする
01:18
ちくわを斜め切りにする。
玉ねぎを薄切りにする。
ピーマンを斜め切りにする。
生姜を細切りにする。 -
2)
目玉焼きを作る
02:53
フライパンを火にかける。
油(分量外)をひいて、卵を割り入れて、塩胡椒をかけて焼く。
器にご飯を盛り付ける。 -
3)
具材を炒める
05:13
フライパンに油(分量外)をひいて、1に焼き目がつくまで炒める。
返して、炒める。
(A)を加えて、炒める。 -
4)
盛り付ける
07:38
2の器に3を盛り付ける。
目玉焼きを乗せる。
マヨネーズ、紅生姜を添えて完成。
Point
・1人前の分量である。
・フライパン1つで簡単に作れるちくわの生姜焼き丼のレシピ。
・目玉焼きはお好みの固さになるまで焼く。
・工程2で、フライパンが温まってから、油(分量外)をひく。
・動画内では、万願寺とうがらしを使用しているが、ピーマンでよい。
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