お好み焼（絹豆腐お好み焼き）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
チーズケーキ（スライスチーズのチーズケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 101.0万人
- 再生回数
- 3.3億回
- 動画数
- 1,437本
材料
- スライスチーズ : 3枚
- 牛乳 : 50ml
- 砂糖 : 30g
- 卵 : 1個
所要時間
30分
手順
-
1)
生地を作る
00:17
耐熱ボウルにスライスチーズ、牛乳を入れる。
500Wの電子レンジで2分加熱する。
泡立て器で溶け残りがないように、手早く混ぜる。
砂糖、卵の順に加えて、その都度よく混ぜる。 -
2)
トースターで焼く
02:19
耐熱容器にクッキングシートを敷いて、1を流し入れる。
耐熱容器を天板に乗せて、アルミホイルを被せる。
1000Wのトースターで15〜20分焼く。 -
3)
仕上げる
03:21
2の耐熱容器を網の上におき、粗熱を取る。
冷蔵庫で3時間冷やす。
耐熱容器から外し、クッキングシートを剥がす。
お皿に盛り付けて完成。
Point
・材料4つで作れる。
・クリームチーズ、生クリームを使用しない。
・卵はMサイズを使用する。
・卵を加えたあと、卵白が残ると加熱ムラがでるため、コシを切るようによく混ぜる。
・トースターで焼くときは、クッキングシートが焦げないように注意する。
・動画内では、クッキングシートを敷くときに、丸めて広げてから敷いている。
・動画内では、ココットを使用しているが、お好みの耐熱容器を使用してよい。
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