肉野菜炒め（豚となすのトマト炒め）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 20分
ケーキ（蒸しカップケーキ）｜Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 199.0万人
- 再生回数
- 3.1億回
- 動画数
- 379本
材料
- 卵 : 3個
- 砂糖 : 50g
- (A)牛乳 : 30ml
- (A)食用油 : 30ml
- (B)ベーキングパウダー : 3g
- (B)バニラエッセンス : 3ml
- 薄力粉 : 80g
所要時間
15分
手順
-
1)
生地を作る
00:00
ボウルに卵を割り入れる。
砂糖を加えて、泡だて器でよく混ぜる。
(A)を加えてよく混ぜる。
(B)を加えてよく混ぜる。
薄力粉をザルで振るい加えて、よく混ぜる。
計量カップに生地を注ぎ入れる。 -
2)
蒸す
01:46
ココット3つの内側に、刷毛で食用油(分量外)を塗る。
1を均等に注ぎ入れる。
蒸し器に入れ蓋をして、10分蒸す。
蒸し器から出して軽く冷ます。 -
3)
盛り付ける
02:31
ココットから外した2を、お皿に盛り付けて完成。
Point
・このレシピで、蒸しカップケーキを3つ作ることが出来る。
・蒸し時間が10分で、オーブンもミキサーも不要なレシピである。
・計量カップは注ぎ口が付いているものを使用している。
・ココットの代わりに、小さなボウルやカップを使用しても良い。
・生地を冷ます時間は所要時間に含まない。
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