炒め物（ちくわと豆腐のめんつゆマヨネーズ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル Time required : 8minutes
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鍋（豚バラキャベツ鍋）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- 豚バラ肉 : 70g
- キャベツ : 150g
- もやし : 100g
- (A)白だし : 大さじ1と1/2
- (A)顆粒だし : 少々
- (A)水 : 200ml
- 塩 : 少々
- ごま油 : 適量
Time required
15minutes
Procedure
-
1)
具材の下準備をする
00:55
キャベツをざく切りにする。
豚バラ肉を5cm幅に切る。 -
2)
煮る
01:27
Heat sesame oil in a pot, add pork belly and salt, and fry over medium heat until browned.
(A) Add the cabbage, cover and bring to a boil.
Remove the lid, stir, then cover again and simmer for a total of 5 minutes.
Remove the lid, move the ingredients to the edge, and add the bean sprouts.
Cover again and simmer gently until done.
Point
・材料3つで手軽に作れる。
・キャベツは食べやすい大きさにざく切りにする。
・1人分の分量である。
・1人分の糖質量は8.4gである。
・工程2で、最後に味を見て、各調味料でお好みの味の濃さに調節する。
・豚バラ肉は薄切りのものを使用している。
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