焼き物（卵とウインナーのチーズ焼き）｜まかないチャレンジ! さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 10分
野菜炒め（白菜と豆腐の炒め物）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- 12.6万人
- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- 白菜 : 数枚
- 木綿豆腐 : 1/2丁
- ごま油(先入用) : 少々
- (A)みりん : 大さじ1
- (A)料理酒 : 大さじ1
- (A)醤油 : 大さじ1と1/2
- (A)砂糖 : 大さじ1
- (A)酢 : 大さじ1/2
- ごま油(後入用) : 少々
所要時間
20分
手順
-
1)
具材の下準備をする
00:00
白菜を一口大に切る。
木綿豆腐をお好みの大きさに切る。 -
2)
炒める
00:29
フライパンにごま油(先入用)をひいて白菜の芯から炒める。
白菜の芯に照りが出たら白菜の葉を入れて炒める。
ごま油(後入用)をひき、水気を拭き取って木綿豆腐を入れて炒める。
(A)を加えて加熱する。 -
3)
盛り付ける
02:23
お皿に2を盛って完成。
Point
・切って炒めるだけで簡単に作れる白菜と豆腐の炒め物のレシピ。
・木綿豆腐の色が変わり、調味料の味が馴染んだら出来上がりの目安。
・お好みで仕上げに七味唐辛子や山椒をかけても美味しく仕上がる。
・ご飯に合うおかずレシピ。
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