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- チャンネル登録者数
- 159.0万人
- 再生回数
- 3.4億回
- 動画数
- 1,785本
材料
- 卵 : 1個(殻なしで55g)
- 豆乳 : 60g
- メープルシロップ : 25g
- 米油 : 5g
- (A)きな粉 : 15g
- (A)おからパウダー : 10g
- (A)ベーキングパウダー : 2g
所要時間
10分
手順
-
1)
生地作る
00:12
マグカップに卵を割り入れてフォークで溶く。
豆乳、メープルシロップを加えて混ぜる。
混ぜながら米油を注ぎ入れる。
白くなるまでよく混ぜて乳化させる。
(A)をふるいながら加えてダマがなくなり滑らかになるまで混ぜる。 -
2)
電子レンジで加熱する
01:55
600Wの電子レンジで2分30秒加熱したら完成。
Point
・マグカップは330mlのものを使用している。
・おからは粒子が細かい超微粉か微粉タイプを使うとよい。
・メープルシロップを使うと柔らかい生地になる。
・米油は癖のない油で代用できる。
・米油を加えた後は乳化するまでよく混ぜると滑らかで柔らかく仕上がる。
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