スープ（新玉ねぎとウィンナーのスープ）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 50分
雑炊（生姜とささみの卵雑炊）｜馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchenさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 122.0万人
- 再生回数
- 1.0億回
- 動画数
- 177本
材料
- ご飯 : 200g
- 鶏ささみ : 1本
- 生姜 : 10g
- 人参 : 100g
- 長ねぎ : 1/3本
- 卵 : 1個
- 白だし : 大さじ2
- 水 : 100㏄
所要時間
15分
手順
-
1)
下準備をする
01:12
生姜と人参をよく洗い、皮付きのまますりおろす。
土鍋にご飯、すりおろした生姜と人参、水を入れる。
長ねぎは、みじん切りにする。
鶏ささみは細かく刻み、粗みじんにする。 -
2)
加熱する
05:03
土鍋を強火にかける。
ご飯を箸でかき混ぜながら、ほぐしていく。
湧いてきたら、白だしを加え火を弱めて煮る。 -
3)
仕上げる
07:26
2が沸騰したら、1の長ねぎと鶏ささみを加える。
長ねぎと鶏ささみに火が通ったら、卵を溶き入れて完成。
Point
・動画内では、パックのご飯1パックを使用。
・すりおろす時は、繊維質の多い物からすりおろすと良い。
・生姜と人参は皮つきのほうが香りも良く、栄養素も高い。
・鶏ささみは、細かく刻むと加熱時間の短縮になり、しっとりと仕上がる。
・肉は、鶏ささみ以外でも良い。
・土鍋の代わりに、フライパンや鍋を使用しても良い。
・長ねぎと鶏ささみは、火を通しすぎないように注意する。
関連するレシピ
揚げ出し（揚げ出し大根）｜料理教室のBonちゃんさんのレシピ書き起こし
料理教室のBonちゃん 所要時間 : 25分
ケーキ（ヨーグルトスフレケーキ）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
まんまるkitchen 所要時間 : 80分
カレー（きのこカレー）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 25分
炒め物（ウインナーのマヨネーズポン酢炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 10分
炒め物（ウインナーとチーズのマヨネーズ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 5分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
