和え物（きゅうりとちくわの塩昆布ポン酢和え）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 10分
ラーメン（玉ねぎ味噌ラーメン）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 34.0万人
- 再生回数
- 1.2億回
- 動画数
- 2,625本
材料
- 玉ねぎ : 1/2玉
- インスタントラーメンの麺 : 1袋
- インスタントラーメンの調味スープ : 1袋
- 水 : 袋の表示量
- ラード : 大さじ2〜3
- 鷹の爪 : 1分
- ゆで卵 : 1個
- 長ネギ : 適量
- メンマ : 適量
- わかめ : 適量
- コーン : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
玉ねぎの下準備をする
01:22
玉ねぎの皮を剥いて芽を取り除く。
みじん切りにする。 -
2)
インスタントラーメンの麺を茹でる
01:26
水にインスタントラーメンの麺を入れて茹でる。
-
3)
炒める
04:08
フライパンを熱してラードをひく。
玉ねぎと鷹の爪を入れて炒める。 -
4)
スープを作る
05:34
2にインスタントラーメンの調味スープを入れて混ぜる。
-
5)
盛り付ける
06:00
器に4を入れる。
3を乗せる。
ゆで卵、メンマ、長ネギ、わかめ、コーンを乗せて完成。
Point
・インスタントラーメンを使ったレシピ。
・動画では味噌味のインスタントラーメンを使用しているが、塩味、醤油味を使用してもいい。
・ラーメンに玉ねぎを入れることでコクが出て美味しく仕上がる。
・玉ねぎは中サイズを使用している。
・玉ねぎのみじん切りは細かくなくていい。
・ラードは普通の油で代用してもいい。
・お好みでバターを盛り付けてもいい。
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