kattyanneru Time required : 30minutes
ラーメン(玉ねぎ味噌ラーメン)|無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- onion : 1/2 ball
- インスタントラーメンの麺 : 1袋
- インスタントラーメンの調味スープ : 1袋
- 水 : Display amount of bag
- ラード : 大さじ2〜3
- 鷹の爪 : 1分
- ゆで卵 : 1個
- 長ネギ : 適量
- メンマ : 適量
- わかめ : 適量
- コーン : 適量
Time required
20minutes
Procedure
-
1)
prepare the onions
01:22
Peel the onions and remove the sprouts.
Finely chop. -
2)
Boil instant ramen noodles
01:26
Add instant ramen noodles to water and boil.
-
3)
stir fry
04:08
Heat a frying pan and add lard.
Add onions and hawk claws and stir-fry. -
4)
スープを作る
05:34
2にインスタントラーメンの調味スープを入れて混ぜる。
-
5)
盛り付ける
06:00
器に4を入れる。
3を乗せる。
ゆで卵、メンマ、長ネギ、わかめ、コーンを乗せて完成。
Point
・Recipes using instant ramen.
・In the video, miso-flavored instant ramen is used, but you can also use salt-flavored or soy sauce-flavored instant ramen.
- Adding onions to ramen gives it a richer flavor and makes it more delicious.
・I use medium-sized onions.
・You don't have to chop the onions finely.
-Lard can be replaced with regular oil.
・You can top with butter if you like.
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