ハンバーガー（チーズハンバーガー）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし

トマトを薄切りにする。
玉ねぎをみじん切りにする。

牛ひき肉に牛脂を加えて手で1分こねる。
5等分して丸く成形する。

フライパンにクッキングシートを敷く。
2を2個入れて手で押さえて、中央をへこませる。
火にかけて弱火で2分弱焼く。
塩とブラックペッパーを振って30秒焼く。
裏返して焼く。

バンズをトースターで焼く。

1切れのバンズにケチャップとマスタードをかける。
パティを1個乗せる。
スライスチーズを乗せる。
残りのパティを乗せてケチャップをかける。
玉ねぎ、ピクルス、トマト、レタスを乗せる。
残りのスライスチーズを乗せる。
残りのバンズではさんで完成。