ドーナツ（餅ドーナツ）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし

切り餅を1個ずつ6～8等分に切る。
耐熱ボウルに切り餅、水を入れる。
軽くラップを被せて、600Wの電子レンジで4分加熱する。
ラップを外し、ゴムベラで練り混ぜる。
ホットケーキミックスを加えて、切るように混ぜる。

フライパンの底から1.5cmほどの油(分量外)を入れて、160度まで温める。
手に油(分量外)を塗って伸ばす。
1を1つずつ丸めて成形し、油の中に入れて揚げる。
全体に揚げ色がついたら、取り出して油を切る。

ボウルに2、グラニュー糖を入れて、まぶして完成。