そうめん（オクラと納豆と長芋のそうめん）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 10分
粥（オートミールと野菜のお粥）｜管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンさんのレシピ書き起こし
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- 60.0万人
- 再生回数
- 9,299.5万回
- 動画数
- 449本
材料
- オートミール : 30g
- 豆乳 : 150ml
- 卵 : 1個
- 小松菜 : 1株
- パプリカ : 1/4個
- 舞茸 : 30g
- 水 : 150ml
- スープの素 : 適量
- 塩 : 適量
- コショウ : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
下ごしらえをする
01:43
小松菜、パプリカ、舞茸は食べやすい大きさに切る。
卵を溶きほぐしておく。 -
2)
煮る
02:51
フライパンにオートミール、水、切った野菜を入れて火にかける。
フタをして蒸し焼きにする。
1分半煮込んだら豆乳を加える。
スープの素を加え、塩、コショウで味を調える。
とろみがついて煮えたら、溶き卵をを加える。
フタをして、卵が半熟になるまで煮たら完成。
Point
・栄養バランスの取れた、朝ご飯におすすめのレシピ。
・出来上がりは、オートミールが溶けこんで具沢山の野菜スープのようになる。
・スープの素は動画では野菜だしを使っているが、コンソメや鶏ガラなど、お好みのものでよい。
・野菜はあるものを使えばよい。
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