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トマト煮(鶏もも肉のトマト煮)|1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし

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再生回数
2,099.5万回
動画数
1,891本

材料

  • 鶏もも肉 : 300g
  • しめじ : 1袋
  • 玉ねぎ : 1/4個
  • ニンニク : 2欠
  • (A)水 : 200ml
  • (A)カットトマト : 200g
  • (A)顆粒コンソメ : 小さじ2
  • (A)うま味調味料 : 少々
  • (A)塩 : 少々
  • (A)黒胡椒 : 少々
  • (A)ローリエ : 2枚
  • オリーブオイル : 適量
  • 乾燥パセリ : 適量

所要時間

25分

手順

  1. 1) 具材の下準備をする 01:00

    しめじの石づきを切り落として手でほぐす。
    玉ねぎを粗みじん切りにする。
    ニンニクを包丁で潰して粗みじん切りにする。
    鶏もも肉の余分な脂と筋をとり、一口大に切る。

  2. 2) 加熱する 02:07

    フライパンを熱してオリーブオイルをひく。
    鶏もも肉を入れて中火〜強火で両面に焼き色をつける。
    しめじ、玉ねぎ、ニンニクを入れる。
    (A)を入れて混ぜる。
    蓋をして弱火〜中火で10分煮る。

  3. 3) 盛り付ける 03:10

    お皿に2を盛る。
    乾燥パセリを散らして完成。

Point

・ダイエットに最適で低糖質な鶏もも肉のトマト煮のレシピ。
・3人分の分量。
・1人分の糖質量は5.1g。
・フライパンに材料を入れて煮込むだけで簡単に作れる。
・最後に味見をして各調味料でお好みの味の濃さに調節する。

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