中華丼（冬瓜の中華丼）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 15分
ドーナツ（米粉のチョコレートドーナツ）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- 全卵 : 1個
- きび砂糖 : 大さじ5(40g)
- 塩 : ひとつまみ
- 牛乳 : 大さじ2(30g)
- 米粉 : 大さじ7と1/2(65g)
- ココアパウダー : 大さじ2(16g)
- ベーキングパウダー : 小さじ1/2(2g)
- サラダ油 : 大さじ2(28g)
- スイートチョコレート : 65g
- チョコレートクランチ : 適量
- ココナッツフレーク : 適量
- ホワイトチョコレート : 適量
所要時間
35分
手順
-
1)
生地を作る
00:07
ボウルに全卵を入れて泡立て器で混ぜる。
きび砂糖と塩を入れて混ぜる。
牛乳を入れて混ぜる。
米粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。
サラダ油を入れて混ぜる。
絞り袋に入れる。 -
2)
焼く
02:34
型に油(分量外)を塗る。
1を流し入れる。
170度に予熱したオーブンで10〜15分焼く。
取り出して冷ます。 -
3)
仕上げる
03:21
スイートチョコレートを湯煎で溶かし、ドーナツの表面につける。
それぞれチョコレートクランチ、ココナッツフレーク、ホワイトチョコレートをトッピングして完成。
Point
・6個分の分量。
・混ぜて焼くだけ簡単に作れるチョコレートドーナツのレシピ。
・米粉は薄力粉で代用してもいい。
・米粉の代わりに薄力粉を使用する場合の分量は米粉と同量である。
・オーブンを170度に予熱しておく。
・7cmのドーナツ型を使用している。
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