フリット（サルサソースのズッキーニフリット）｜George ジョージさんのレシピ書き起こし
George ジョージ 所要時間 : 45分
ケーキ（ヨーグルトのチーズケーキ）｜MoLaLa Cookさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 70.3万人
- 再生回数
- 6,967.2万回
- 動画数
- 364本
材料
- 卵黄 : 3個
- 無糖ヨーグルト : 180g
- 薄力粉 : 45g
- コーンスターチ : 8g
- 卵白 : 3個
- レモン汁 : 1g
- 砂糖 : 40g
所要時間
80分
手順
-
1)
卵黄生地を作る
00:27
ボウルに卵黄、無糖ヨーグルトを入れてホイッパーで混ぜる。
薄力粉とコーンスターチをふるい入れてよく混ぜる。
ザルで濾して滑らかにする。 -
2)
メレンゲを作る
02:03
ボウルに卵白、レモン汁、を入れてハンドミキサーで泡立てる。
白くなったら砂糖を2～3回に分けて加えてその都度泡立て、ツノが立つまで泡立てる。 -
3)
生地を混ぜる
02:36
2からひとすくい取って1に加えて混ぜる。
混ぜ合わさったら残りの2に加えて、下からすくうように混ぜる。 -
4)
焼く
03:48
クッキングシートを敷いた型に3を流し入れ、表面を平らにする。
150℃に予熱したオーブンで30分焼く。
30分焼いたら、オーブンの温度を130度に下げて30分焼く。
焼けたら型からはずして完成。
Point
・あらかじめ型にクッキングシートを敷き、オーブンを150度に予熱しておく。
・直系15cmの型を使用している。
・クリームチーズの代わりに無糖ヨーグルトを使用し、冷めるとチーズケーキのような味わいになる。
・チーズを使わないチーズケーキなのでダイエット中にもおすすめ。
・砂糖が入ったヨーグルトでも代用できるが、その場合砂糖の量を減らす。
・卵黄生地をザルで濾すと、ダマがなくなり滑らかな仕上がりになる。
関連するレシピ
蒸しパン（オートミールと豆腐と卵のぶどう蒸しパン）｜40㎏瘦せたオートミール米化ダイエットレシピ【これぞう】さんのレシピ書き起こし
40㎏瘦せたオートミール米化ダイエットレシピ【これぞう】 所要時間 : 10分
煮物（高野豆腐とひじきの煮物）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 30分
焼き飯（ニンニクベーコン焼き飯）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 10分
丼（豚バラブロック肉の豚丼）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 30分
プルコギ（豚こま肉のプルコギ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 15分
ビビンバ（焼きビビンバ）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 20分
炒飯（大根の炒飯）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 20分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
