そうめん（納豆塩こうじそうめん）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 10分
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材料
- 春巻きの皮 : 6枚
- りんご : 1個
- 砂糖 : 50g
所要時間
40分
手順
-
1)
りんごの下準備をする
00:17
りんごをよく水洗いし、縦に8等分に切る。
りんごの種と芯を切り落とし、1つずつ横に均等に切る。
耐熱ボウルにりんご、砂糖を入れてゴムベラで混ぜる。
軽くラップを被せて、500Wの電子レンジで5分加熱する。
ラップを外して混ぜる。
粗熱を取る。 -
2)
巻く
02:37
春巻きの皮の角を手前にして広げ、手前に水分をよく切った1を乗せてひと巻きし、両側を内側に折り、手前から巻き、巻き終わりに水(分量外)をつけて巻く。
残りも同様に巻く。 -
3)
トースターで焼く
04:00
アルミホイルを敷いた天板に2を並べ入れる。
1000Wのトースターで5分焼く。
表面に焼き目がついたら裏返し、裏面を1000Wのトースターで5分焼く。
網の上に取り出して、粗熱を取って完成。
Point
・材料3つで作れる。
・バター、卵を使用しない。
・りんごの皮は剥いてもよい。
・りんごはお好みの厚さに均等に切る。
・工程1のラップを外して混ぜる際、全体に水分を絡めるように混ぜる。
・りんごの水分が残ると、春巻きの皮が破れてしまうため注意する。
・トースターで焼くのではなく、揚げて作ってもよい。
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