チキンソテー（わさびソースのチキンソテー）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 20分
ラーメン（卵かけ麺）｜ラーメンろたすさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 28.2万人
- 再生回数
- 8,802.3万回
- 動画数
- 206本
材料
- (A)卵かけ醤油 : 10cc
- (A)醤油だし醤油 : 10cc
- (A)太白ごま油 : 30cc
- (A)うま味調味料 : 7振り
- (A)三温糖 : 4g
- 卵 : 1個
- 麺 : 220g
- チャーシュー : 2枚
所要時間
10分
手順
-
1)
タレを作る
09:45
器に(A)を入れる。
-
2)
麺を茹でる
12:26
麺を5分茹でる。
-
3)
仕上げる
12:43
卵を割る。
麺を洗って水切りし、1に入れる。
卵を乗せてチャーシューを添えて完成。
Point
・家庭で作れる卵かけ麺のレシピ。
・1人分の分量。
・麺はつけ麺用の極太麺を使用している。
・卵かけ醤油はかつお、昆布、ほたての出汁が入っているものを使用している。
・チャーシューはサラダチキンで代用できる。
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