煮物（鶏大根）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 70分
クッキー（生チョコレートクッキー）｜ホッとケーキさん。さんのレシピ書き起こし
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- 138本
材料
- 無塩バター : 35g
- 板チョコレート : 2枚(約100g)
- ホットケーキミックス : 80g
所要時間
35分
手順
-
1)
生地を作る
00:26
耐熱ボウルに無塩バターを入れる。
板チョコレートを細かく割り入れる。
600Wの電子レンジで約1分〜1分20秒加熱する。
ゴムベラで混ぜる。
ホットケーキミックスを入れて切るように混ぜる。
手で生地をまとめる。 -
2)
成形する
01:31
台を濡れ布巾で拭く。
ラップをしいて生地を乗せる。
ラップを被せて麺棒で0.5〜0.7cm厚さに伸ばす。
ラップに包んで15分冷蔵庫で冷やす。
天板にクッキングシートを敷く。
生地を裏返し裏面のラップを外して戻し、裏返して表面のラップを外す。
型抜きをして天板に並べる。
余った生地を折りたたんで麺棒で伸ばし、同様に型抜きをする。 -
3)
焼く
03:36
2をオーブンで170度約8〜9分焼く。
粗熱をとって完成。
Point
・材料3つで作れる生チョコレートクッキーのレシピ。
・約20〜25枚分の分量。
・生地をラップで包んで冷やしている間にオーブンを170度に予熱しておく。
・生地をラップで包んで棒状に成形して1cm幅に切ってもいい。
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