焼き物（ピーマンのカニかまぼこチーズ焼き）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 15分
サラダ（サバ缶のゆずマヨサラダ）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 11.1万人
- 再生回数
- 2,192.7万回
- 動画数
- 2,143本
材料
- サバ缶 : 1缶
- きゅうり : 1本
- 玉ねぎ : 1/4
- (A)ゆず胡椒 : 小さじ2
- (A)マヨネーズ : 大さじ2
- (B)塩 : 少々
- (B)ブラックペッパー : 少々
所要時間
10分
手順
-
1)
下準備をする
00:57
きゅうりに塩(分量外)を振り板ずりをして、2～3mmの輪切りにし塩水(分量外)に浸ける。
薄切りにした玉ねぎを加え30秒浸け、ザルで水分を切る。 -
2)
合わせ調味料を作る
01:52
容器に(A)を入れて混ぜ合わせる。
-
3)
和える
02:13
ボウルにサバ缶を加えて、食べやすい大きさにほぐす。
1と2を加えて混ぜ合わせる。
味見をしてから(B)を加えて混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で1時間程冷やす。 -
4)
盛り付ける
02:51
器に3を盛り付けて完成。
Point
・2人分の材料である。
・1人分の糖質は3.5gである。
・きゅうりを輪切りにする際は、包丁を使っても良いが、スライサーを使っても良い。
・動画で玉ねぎの薄切りは、スライサーを使用している。
・冷蔵庫で冷やす前に味見をして、ブラックペッパーや各種調味料で味を整えると良い。
・冷蔵庫で冷やす時間は所要時間に含まない。
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