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カレー(豚バラ肉のカレー)|けんますクッキングさんのレシピ書き起こし

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再生回数
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動画数
1,649本

材料

  • ご飯 : 1人前
  • 豚バラ肉 : 200g
  • じゃがいも : 1個
  • にんじん : 1本
  • 玉ねぎ : 1個
  • 福神漬け : 適量
  • 油 : 大さじ1
  • 水 : 700g
  • カレールー : 1袋

所要時間

30分

手順

  1. 1) 下準備をする 01:25

    じゃがいもとにんじんの皮を剥く。
    じゃがいもの芽をとって食べやすい大きさに切る。
    にんじんを乱切りにする。
    玉ねぎの皮を剥いて食べやすい大きさに切る。

  2. 2) 加熱する 03:00

    フライパンを熱する。
    油をひいて豚バラ肉と1を入れて炒める。
    豚バラ肉に火が通ったら水を入れて蓋をして煮る。
    沸いたらアクを取る。
    じゃがいもに火が通ったら火を止める。
    カレールーを入れて混ぜる。
    火をつけて3分加熱する。

  3. 3) 盛り付ける 07:33

    ご飯に2をかける。
    福神漬けを添えて完成。

Point

・昔ながらのカレーのレシピ。
・ルーは5人前の分量である。
・にんじんは小さいサイズ、玉ねぎは大きいサイズを使用している。
・カレールーを入れる際は火を止めてから入れる。
・福神漬けはお好みのものを使用する。

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