炒め物（ピーマンと厚揚げのマヨネーズ醤油炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 10分
炒め物（トマトと卵の中華風炒め）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 2,192.7万回
- 動画数
- 2,143本
材料
- トマト : 150g
- ツナ水煮缶 : 1缶
- 卵 : 3個
- 鶏ガラスープの素 : 小さじ1/2
- 塩 : 1つまみ
- ごま油 : 適量
- 濃口醤油 : 小さじ1
所要時間
20分
手順
-
1)
具材の下準備をする
00:58
トマトはヘタを取ってくし切りにし、ボウルに入れて塩を振りかける。
卵を別のボウルに割り入れ、菜箸で溶きほぐす。 -
2)
具材を炒める
01:00
フライパンを強めの中火にかけ、ごま油を入れ全体に広げる。
トマトを加え軽く炒めたら、ツナ水煮缶を加え炒める。
鶏ガラスープの素を加え炒め混ぜる。
トマトがしんなりとしたら卵を加え、フライパンの外側から内側にかき混ぜる。
卵が半熟になったら火を止め、余熱で火を通す。
卵に火が通ったらお皿に盛り付け、濃口醤油を回しかけて完成。
Point
・1人前当たりの糖質量は0.6g、タンパク質量は16.4gとなっている。
・ごま油はお好みの分量を使用すると良い。
・ツナ水煮缶は炒める際漬け汁ごと使用すること。
・炒める際味を見て塩気が足りなければ、塩や鶏ガラスープの素を少量足してやると良い。
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