YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

サラダ(白菜の和風シーザーサラダ)|料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
134.0万人
再生回数
2.5億回
動画数
1,999本

材料

  • 白菜 : 300g
  • 卵 : 2個
  • ベーコン : 5枚
  • (A)マヨネーズ : 大さじ3
  • (A)ポン酢 : 大さじ1
  • (A)砂糖 : 小さじ1/2
  • (A)粉チーズ : 小さじ2
  • (A)牛乳 : 大さじ1
  • (A)おろしニンニク : 小さじ1/2
  • (A)黒胡椒 : 小さじ1/4
  • (B)かつおぶし : 5g
  • (B)天かす : 10g

所要時間

15分

手順

  1. 1) ゆで卵を作る 02:08

    鍋に水(分量外)を沸騰させて塩(分量外)を小さじ1/2入れる。
    鍋に卵を入れて8分茹でる。
    氷水(分量外)を作ったボウルに茹であがった卵を入れて、10分冷ます。

  2. 2) ドレッシングを作る 02:59

    ボウルに(A)を入れてよく混ぜる。
    ラップをして冷蔵庫に入れておく。

  3. 3) 白菜を切る 04:05

    白菜を洗い、キッチンペパーなどで水分をよく拭き取る。
    芯を切り落とす。
    葉は緑色の葉の部分と白い芯の部分を手でちぎり分ける。
    白い芯の部分は4,5cm幅で切り、それを5mm幅程度の細切りにする。
    キッチンペーパーなどで水分を取りボウルに入れる。
    緑色の葉の部分は手で食べやすい大きさにちぎって芯のボウルに入れ、キッチンペーパーなどで水分をよく拭きとる。
    芯の部分と軽く混ぜ合わせておく。

  4. 4) ベーコンを炒める 05:58

    ベーコンを1cm幅で切る。
    フライパンにベーコンを入れて火加減中火で焼く。
    焼き色がついたら火を止めてボウルに移す。

  5. 5) ゆで卵を切る 06:42

    1の殻を剥く。
    ゆで卵を縦に4等分しそれを半分に切って8等分する。
    ボウルに入れておく。

  6. 6) 具材を合わせ混ぜる 07:45

    3に(B)を加え、4と5を加える。
    全体が混ざるようによく混ぜる。
    2を半量加えてよく和える。

  7. 7) 盛り付ける 08:23

    お皿に盛り付ける。
    残りの2をかけて完成。

Point

・材料は2~3人分である。
・卵を茹でている間にドレッシングを作ると効率よくできる。
・卵の茹で時間は常温の卵の時の茹で時間である。冷蔵庫から出してすぐの卵を茹でる時は時間を30秒から1分長くするとよい。
・白菜の水分はよく取ること。
・ベーコン、卵、天かす、かつおぶしはお好みで入れる。
・ベーコンは厚切りでも美味しい。
・ニンニク、黒胡椒が苦手な場合は入れなくてもよい。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

人気のレシピ

人気クリエイター

新着記事

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,240.0万人
2
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

1,010.0万人
3
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

909.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

858.0万人
5
Nino's Home

Nino's Home

771.0万人
6
Maangchi

Maangchi

633.0万人
7
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

609.0万人
8
Jamie Oliver

Jamie Oliver

588.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

541.0万人
10
JunsKitchen

JunsKitchen

531.0万人
11
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

524.0万人
12
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

500.0万人
13
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

492.0万人
14
Essen Rezepte

Essen Rezepte

464.0万人
15
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

468.0万人
16
Food Wishes

Food Wishes

444.0万人
17
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

442.0万人
18
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

437.0万人
19
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

435.0万人
20
Preppy Kitchen

Preppy Kitchen

411.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。