かき氷（牛乳かき氷）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 7分
炒飯（大根の炒飯）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 66.5万人
- 再生回数
- 1.1億回
- 動画数
- 864本
材料
- 大根の葉 : 適量
- 大根の皮 : 適量
- えのきの軸 : 適量
- 卵 : 3個
- ご飯 : 適量
- ラード : 適量
- 塩胡椒 : 適量
- 醤油 : 適量
- 酒 : 適量
- うま味調味料 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
下準備をする
01:25
えのきの軸を細かく切る。
大根の葉、大根の皮を細かく切る。
容器に卵を割り入れて、溶きほぐす。 -
2)
具材を炒める
05:55
フライパンを熱し、ラードをひいて、1を入れて炒める。
塩胡椒をふって炒める。
焼き目がついたら、醤油、酒を加えて炒め、取り出す。 -
3)
炒め合わせる
08:51
フライパンを水洗いし、熱する。
ラードをひいて、卵、ご飯の順に入れて、炒め合わせる。
塩胡椒、うま味調味料、醤油、酒を加えて、炒め合わせる。
2を加えて、炒め合わせる。 -
4)
盛り付ける
13:00
3をお皿に盛り付けて完成。
Point
・余り物で作るレシピ。
・ご飯は温かい状態で使用する。
・お好みの具材を入れてよい。
・工程2で塩胡椒をふったあと、触らず焼き目をつけるように炒める。
・工程3では、ラードが馴染んだら卵、ご飯を入れる。
・仕上げにお好みでたくあんを添えても美味しい。
・ラードを使用するのがおすすめ。
関連するレシピ
唐揚げ（鶏もも肉のにんにく生姜唐揚げ）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 40分
パンケーキ（スフレパンケーキ）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
まんまるkitchen 所要時間 : 55分
パンケーキ（ヨーグルトのパンケーキ）｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし
ばくばクック 所要時間 : 40分
白和え（ニラとこんにゃくと人参の白和え）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 20分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
