無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 20分
ケーキ(アップルタタン)|みーちゃんの離乳食さんのレシピ書き起こし
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材料
- りんご : 1個
- 卵 : 1個
- バター : 20g
- 砂糖 : 30g
- 牛乳 : 50g
- 水 : 大さじ1
- ホットケーキミックス : 100g
- 粉糖 : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
りんごを切る
00:09
りんごを5mmほどの薄さに切る。
-
2)
りんごを煮る
00:17
フライパンに砂糖、水を入れて中火にかけ、ヘラで混ぜながら加熱する。
キャラメル色になるまで加熱したら弱火にしてバターを加えて溶かす。
りんごを加え、フタをして弱火で10分加熱する。 -
3)
生地を作る
00:42
ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、牛乳を加えて混ぜる。
ホットケーキミックスを加えてホイッパーで混ぜる。 -
4)
焼く
00:58
2のりんごをきれいに並べる。
3を流し入れて平らに生地をならし、フタをして弱火で10分加熱する。
竹串を刺して生地がついてこなければフライパンをひっくり返してお皿に置く。
粉糖を振りかけて完成。
Point
・ホットケーキミックスを使って手軽に時短で完成するアップルタタンケーキのレシピ。
・砂糖と水を火にかける時は焦げると苦みが出るので、焦がさないように注意する。
・仕上げにお好みでシナモンパウダーを振りかけてもおいしい。
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