ガトーショコラ（ビターチョコレートとミルクチョコレートのガトーショコラ）｜KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolateさんのレシピ書き起こし
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 75分
チョコレートケーキ（カップチョコレートアイスのチョコレートケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 101.0万人
- 再生回数
- 3.3億回
- 動画数
- 1,437本
材料
- カップチョコレートアイス : 1個
- チョコレート : 200g
- 卵 : 2個
所要時間
35分
手順
-
1)
生地を作る
00:20
耐熱ボウルにカップチョコレートアイスを入れる。
500Wの電子レンジで2分加熱する。
チョコレートを割って加える。
500Wの電子レンジで2分加熱する。
泡立て器でよく溶かし混ぜる。
卵を加えてよく混ぜる。 -
2)
焼く
02:33
クッキングシートを敷いた型に1を流し入れる。
アルミホイルを敷いた天板に乗せ、型にアルミホイルを被せて、1000Wのトースターで20〜25分焼く。
型を網の上に乗せて粗熱を取り、冷蔵庫で3時間冷やす。 -
3)
仕上げる
04:15
2を型から外し、クッキングシートを剥がす。
お皿に乗せて、お好みの大きさに切って完成。
Point
・材料3つで作れる。
・生クリーム、バター、オーブンを使用しない。
・12cmの丸型を使用している。
・卵はMサイズを使用する。
・カップチョコレートアイスは常温で軽く溶かしておくと取り出しやすくなる。
・クッキングシートが型から出ていると焼いた際に焦げるため、高さを調整する。
・工程3では、包丁を温めておくと、綺麗に切ることができる。
・冷蔵庫で3時間冷やす時間は所要時間に含まない。
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