肉巻き（厚揚げとキムチの豚チーズ巻き）｜こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】さんのレシピ書き起こし

厚揚げは1枚を5等分して、10個にする。
スライスチーズは半分に切る。

豚バラ肉の端に厚揚げ、チーズ、キムチを置いてきつく巻く。
すべての厚揚げとチーズを同じように巻く。
小麦粉をまぶす。

フライパンに油を引き、中火～強火にして2を巻き終わりを下にして並べる。
塩コショウを振りかける。
焼き色がついたら裏返して、両面を焼く。
焼けたら一旦取り出す。

フライパンに残った油を軽く拭き取り、(A)を入れて火にかける。
とろみがついたら弱火にして2を戻し、タレを絡めて完成。

お皿に盛り、ブラックペッパーを振りかけて完成。