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トースト(一口サイズのシュガートースト)|Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし

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再生回数
3.1億回
動画数
379本

材料

  • 食パン : 5枚
  • 砂糖 : 50g
  • 水 : 30g
  • 無塩バター : 30g
  • 牛乳 : 60g

所要時間

30分

手順

  1. 1) 食材を切る 00:00

    食パンを縦横それぞれ4等分にしてサイコロ状にし、フライパンに加える。

  2. 2) 食材を炒める 00:35

    フライパンを中火に熱し、表面に焼き色がつくまで炒めお皿に移す。
    フライパンを洗い、弱火で熱して砂糖と水を加え混ぜながら加熱する。
    茶色に色が変わったら無塩バターと牛乳を加え、バターが溶けるまでかき混ぜる。

  3. 3) 仕上げる 01:56

    食パンを加え全体にソースがかかるようにかき混ぜ、お皿に盛り付けて完成。

Point

・食パンを炒める際しっかり水分を飛ばした方が、食感がより良くなる。
・砂糖は焦がしすぎると苦みが出てくるため、注意が必要である。
・子供が食べる場合は、砂糖はあまり焦がさない方が苦みが少なく食べやすくなる。

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