煮浸し（小松菜と厚揚げの煮浸し）｜ちゃらりんこクックさんのレシピ書き起こし

厚揚げを8等分に切る。
鍋に厚揚げ、(A)を入れて火にかける。

小松菜の根元を切り落とし、軸にある筋を取り除く。
4～5cm幅に切る。
流水でよく洗う。
ボウルに水(分量外)、小松菜を入れて5分浸す。
ザルにあけて水気を切る。

1が沸騰したら、弱火にして5分煮る。
出汁パックを取り出し、みりん、小松菜を加えて、蓋をして1分煮る。
蓋を外して、中火で30秒煮る。

保存容器に3を入れる。
薄口醤油を加えて混ぜて完成。