パスタ（あさりと春キャベツのボンゴレビアンコ）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 30分
パスタ（レモンクリームパスタ）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 481.0万人
- 再生回数
- 14.7億回
- 動画数
- 1,952本
材料
- パスタ : 100g
- (A)水 : 350cc
- (A)コンソメ : 小さじ1と1/2
- (A)塩 : ひとつまみ
- 生クリーム : 100cc
- レモン汁 : 小さじ2(1/2個分)
- コショウ : 2振り
- バター : 10g
- レモンの皮 : 1/2個分
- レモンの薄切り : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
レモンの下準備をする
02:46
レモンを熱湯で濯ぎ、キッチンペーパーで拭き取る。
レモンを切って、絞り種を取り除く。 -
2)
パスタを茹でる
04:30
フライパンに(A)を入れて、沸騰させる。
パスタを加えて袋の表記時間中火で茹でる。 -
3)
ソースを作る
14:34
2に生クリーム、1のレモン汁を加えて、ひと煮立ちさせる。
火を止めて、バターを加えて、溶かし混ぜる。
レモンの薄切りを乗せる。
レモンの皮をすりおろしながら加える。
コショウをかけて完成。
Point
・フライパン1つでできるレモンクリームパスタのレシピ。
・パスタは1.6mmのものを使用している。
・太めのパスタを使用すると、ソースがよく絡むためおすすめである。
・生クリームは乳脂肪分が35%のものを使用している。
・お好みで、辛味調味料をかけて食べても美味しい。
・パスタを茹でる際は、必ずほぐしながら茹でる。
・パスタを茹でる際は、煮汁が大さじ1～2ほど残る程度まで茹でる。
・コショウは粉のものを使用する。
関連するレシピ
卵とじ（椎茸の卵とじ）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 10分
マシュマロ（菱餅マシュマロ）｜coris cookingさんのレシピ書き起こし
coris cooking 所要時間 : 50分
ムニエル（塩鮭のムニエルねぎだれのせ）｜ 料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
