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材料
- 卵 : 1個
- ギリシャヨーグルト : 70g
- (A)小麦ファイバー : 20g
- (A)甘味料 : 20g
- (A)サイリウム : 3g
- (A)ベーキングパウダー : 3g
- バニラオイル : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
生地を作る
00:35
(A)をボウルに入れ混ぜ、卵とギリシャヨーグルト、バニラオイルを加え粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる。
-
2)
生地を加熱する
02:33
耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジに入れ600Wで3分加熱する。
生地の表面から水気が出ていなければ容器から取り出し、お皿に盛り付けて完成。
Point
・サイリウムは入れなくても作れるが、入れたほうが食感が良くなる。
・サイリウムを使用しない場合はギリシャヨーグルトを10g減らし、味が濃くなるためラカントも少量減らして作ると良い。
・小麦ファイバーはオート麦ファイバーでも代用できる。
・甘味料はお好みで増やしても良い。
・バニラオイルは極少量を加えること。
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