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材料
- 新玉ねぎ : 1個
- ベーコン : 40g
- (A)水 : 450ml
- (A)顆粒コンソメ : 大さじ1
- ローリエ : 1枚
- 塩 : 適量
- オリーブオイル : 適量
- 乾燥パセリ : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
具材を切る
00:31
新玉ねぎの皮を剥き、頭と根を切り落とし、4等分に輪切りに切る。
ベーコンを1cm幅に切る。 -
2)
煮る
01:11
フライパンを熱し、オリーブオイルをひいて、玉ねぎを入れる。
蓋をして、弱火～中火で3分加熱する。
裏返して、(A)、ベーコン、を加えて混ぜ、ローリエを加えて、蓋をして5分煮る。 -
3)
盛り付ける
02:11
器に2を盛り付ける。
乾燥パセリをかけて完成。
Point
・簡単な工程で手軽に作れる。
・2人分の分量である。
・1人分の糖質は8.2gである。
・工程2で新玉ねぎを加熱する際、焼き目がつくまで加熱する。
・工程2の最後に味を見て、塩、顆粒コンソメでお好みの濃さに調整する。
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