バスクチーズケーキ（スライスチーズのバスクチーズケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 35分
ガレット（新玉ねぎのバターチーズガレット）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- 新玉ねぎ : 1/2個
- ピザ用チーズ : 30g
- 片栗粉 : 大さじ2
- バター : 5g
- 塩 : 少量
所要時間
15分
手順
-
1)
下準備をする
00:33
フライパンの中へ直接、新玉ねぎをスライサーでスライスする。
ピザ用チーズと、片栗粉を入れて混ぜ合わせる。
円形に広げる。
油(分量外)を回しかける。 -
2)
フライパンで焼く
00:54
フライパンに火を付け、1を加熱する。
焼き色が付いたら、1を裏返す。
バターを投入し、全体に馴染ませる。
裏面にも焼き色が付いたら、お皿に取り出す。
塩を振りかけたら、完成。
Point
・スライサーがあれば包丁とまな板を使わずに、フライパン1つで調理が完結するレシピとなっているのでお手軽に出来る。
・工程1の作業は、冷たい状態のフライパンで行うこと。
・油(分量外)は、円形にした新玉ねぎの周りに少量回しかけるようにする。
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