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和え物(オートミールとエノキの中華和え)|ドムス【ダイエットが続くチャンネル】さんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
18.5万人
再生回数
3,336.8万回
動画数
464本

材料

  • エノキ : 200g
  • (A)ごま油 : 大さじ2
  • (A)醤油 : 大さじ3
  • (A)ラカント : 小さじ1
  • (A)鶏がらスープの素 : 小さじ1
  • (A)コチュジャン : 小さじ2
  • オートミール : 30g
  • 卵 : 1個
  • 水 : 50cc
  • 刻みネギ : 適量

所要時間

30分

手順

  1. 1) 具材の下準備をする 00:53

    エノキの根元を切り落とし、食べやすいサイズに手で割く。
    エノキをお皿に入れたら、(A)を加え混ぜラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。
    取り出したら再度混ぜ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。

  2. 2) オートミールの準備をする 02:35

    オートミールを別のお皿に入れ、卵を黄身と白身に分ける。
    白身をオートミールの入ったお皿に入れ、水を加え混ぜる。
    ラップをして600Wの電子レンジで1分加熱しする。

  3. 3) 仕上げる 02:44

    取り出したらエノキをオートミールの上に乗せ、中央に卵の黄身を乗せる。
    刻みネギを乗せたら完成。

Point

・エノキに含まれる食物繊維によって老廃物の排出を促してくれる。
・エノキに含まれるエノキタケリノール酸には、内臓脂肪を減らす働きがあるといわれている。
・このレシピは1人前当たりカロリー371kcal、タンパク質16.3g、脂質20.3g、炭水化物32.6gとなっている。

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