パスタ（明太子パスタ）｜夕方食堂さんのレシピ書き起こし
夕方食堂 所要時間 : 20分
和え物（ちくわの大葉和え）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- 150.0万人
- 再生回数
- 3.1億回
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- 2,354本
材料
- ちくわ : 5本
- 大葉 : 10枚
- かつお節 : 3g
- すりごま : 大さじ1
- (A)マヨネーズ : 小さじ2
- (A)醤油 : 小さじ1
- (A)砂糖 : 小さじ1/2
- (A)おろし生姜 : 小さじ1/2
- (A)ごま油 : 小さじ1
所要時間
5分
手順
-
1)
具材を切る
01:18
ちくわを1cm幅の斜め切りにする。
大葉を水(分量外)で洗い、よく水切りをする。
大葉を重ねて揃え、茎を切り落とす。
大葉を千切りにする。 -
2)
和える
02:30
ボウルに1のちくわ、かつお節、大葉を順に入れてよく混ぜる。
(A)を加えてよく和える。 -
3)
盛り付ける
04:30
お皿に2を盛り付けて完成。
Point
・材料は、3人分の分量である。
・切って和えるだけ簡単レシピである。
・ちくわの切り方は輪切りでもよい。
・お弁当のおかずにもよい。
・すりごまはいりごまでもよい。
・洗った大葉は、キッチンペーパーに挟んで軽く押えて水分を取るとよい。
・大葉の千切りは、葉を重ねて巻いた状態で切るとよい。
・バターを塗った食パンに、ちくわの大葉和えをのせ、コーンやとろけるチーズをかけてトーストしても美味しい。
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