ケーキ（ヨーグルトのレアチョコレートケーキ）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
まんまるkitchen 所要時間 : 15分
ハンバーグ（チーズハンバーグ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 159.0万人
- 再生回数
- 3.4億回
- 動画数
- 1,785本
材料
- 合い挽肉 : 200g
- 塩 : 小さじ1/2
- 青ねぎ小口切り : 大さじ2
- (A)片栗粉 : 小さじ1.5
- (A)きび砂糖 : 小さじ1
- (A)おろしにんにく : 小さじ1/2
- (A)酒 : 小さじ1
- (A)醤油 : 小さじ2
- ごま油 : 小さじ1
- ピザ用チーズ : 適量
- 白ごま : 適量
所要時間
35分
手順
-
1)
ハンバーグのタネを作る
00:06
ボウルに合い挽肉と塩を入れ、手でこねる。
(A)を加えて、更にこねる。
青ねぎの小口切りを入れ、粘りが出るまで混ぜる。 -
2)
成形する
00:53
1を一口大サイズに、成形する。
-
3)
ハンバーグを焼く
01:15
フライパンに、ごま油を熱する。
2を並べる。
フライパンに蓋をして、中火で3分ほど焼く。
焼き色が付いたら、ハンバーグを裏返す。
余分な油を、キッチンペーパーで吸い取る。
ハンバーグの中に、火が通るまで焼く。 -
4)
仕上げる
01:53
焼きあがった3の上に、ピザ用チーズをのせる。
蓋をして、ピザ用チーズを溶かす。
上に白ごまを振りかけたら、完成。
Point
・玉ねぎのみじん切りを使わないため、時短でお手軽に出来る。
・牛乳とパン粉が不使用のレシピとなる。
・動画内では、小さめのスキレット2つで焼いているが普通のフライパンでも良い。
・一口サイズなので、お弁当のおかずにも良い。
関連するレシピ
ポテトサラダ（ホワイトマッシュルームのポテトサラダ）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 25分
砂糖漬け（青梅の砂糖漬け）｜料理人 設楽の料理道場さんのレシピ書き起こし
料理人 設楽の料理道場 所要時間 : 40分
焼き物（木綿豆腐のたたき）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 20分
春巻き（豚ひき肉ともやしの春巻き）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
