素麺（きゅうりの素麺）｜料理教室のBonちゃんさんのレシピ書き起こし
料理教室のBonちゃん 所要時間 : 15分
焼きそば（オムレツ風焼きそば）｜兼業主夫ケンのキャンプ飯チャンネル / Ken Outdoor Cookingさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 8.0万人
- 再生回数
- 1,316.5万回
- 動画数
- 525本
材料
- 焼きそば麺 : 1/2袋
- 焼きそば麺の付属のソース : 適量
- チーズ : 2枚
- 卵 : 2個
- (A)水 : 大さじ1
- (A)塩 : 適量
- (A)胡椒 : 適量
- サラダ油 : 適量
- お好み焼きソース : 適量
- マヨネーズ : 適量
- 鰹節 : 適量
- 青のり : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
卵液を作る
00:04
器に卵を割り入れる。
(A)を加えて混ぜる。 -
2)
焼く
00:18
フライパンを弱めの中火にかけてサラダ油をひく。
フライパンの端にウインナーを入れて焼く。
空いている部分に焼きそば麺、少量の水(分量外)を入れて、ほぐしながら炒める。
焼きそば麺の付属のソースを加えて混ぜ、薄く広げる。
1を流し入れる。
青ネギを全体に散らす。
手前にチーズを乗せ、チーズの上にウインナーを乗せる。
1が固まってきたら、手前から奥に巻くように返し、形を整える。 -
3)
盛り付ける
01:02
2をお皿に盛り付けて、食べやすい大きさに切る。
お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節、青のりの順にかけて完成。
Point
・簡単な工程で手軽に作れるオムレツ風焼きそばのレシピを紹介している。
・おつまみにも最適なレシピである。
・キャンプ場でも家でも調理できる。
・焼きそば麺とウインナーは混ぜ合わせずに炒める。
・卵液が固まる前にウインナーをチーズの上に乗せるとよい。
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