チーズケーキ（チョコレートチーズケーキ）｜MoLaLa Cookさんのレシピ書き起こし
MoLaLa Cook 所要時間 : 120分
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材料
- 牛乳 : 500g
- 甘味料 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
加熱する
00:17
フライパンに牛乳を入れ、ゴムベラで混ぜながら、沸騰直前まで温める。
混ぜながら、8分加熱する。
火を止めて、甘味料を加えて混ぜる。 -
2)
冷やす
03:35
1を濾して、粗熱を取る。
容器に入れ、冷凍庫で6時間ほど冷やして完成。
Point
・材料2つで作れる。
・卵、生クリームを使用しない。
・フライパンで加熱する際、焦げないようによく混ぜる。
・電子レンジで作る場合は、600Wの電子レンジで牛乳が300gほどになるまで加熱し、甘味料を混ぜて、工程3と同様に作るとよい。
・冷やす際、途中で混ぜるとよい。
・冷凍庫で6時間ほど冷やす時間は所要時間に含まない。
・甘味料は砂糖で代用可能。
・コーヒーや紅茶を加えてもよい。
・甘味料はお好みの量使用する。
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