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材料
- 絹豆腐 : 150g
- ココアパウダー : 40g
- 砂糖 : 30g
所要時間
10分
手順
-
1)
生地を作る
00:17
絹豆腐の水分をよく切って、ボウルに入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。
砂糖を加えてよく混ぜる。
ココアパウダーを加えて、ゴムベラでなめらかになるまでよく混ぜる。 -
2)
冷やす
01:47
容器に1を流し入れて、表面を平らにならす。
冷蔵庫で3時間以上冷やして完成。
Point
・材料3つで、混ぜて冷やすだけで手軽に作れる。
・小麦粉、バター、牛乳を使用しない。
・水分が入るとチョコレートケーキが固まらなくなるため、絹豆腐の水分はよく切ること。
・容器は絹豆腐が入っていたものを使用している。
・冷蔵庫で3時間以上冷やす時間は所要時間に含まない。
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